Оформление витрин кондитерского магазина

Вы уверены, что кондитерская продукция, реализуемая в вашем магазине конкурентоспособна, и могла бы приносить больший доход? И причина низкого дохода, скорее всего в малом количестве покупателей. Ситуацию можно изменить, если оформление кондитерского магазина будет не таким, как у конкурентов. Что для этого можно сделать?

Первое — забыть о стандартном наборе украшений в витринах и интерьере. Плоский схематичный рисунок торта или пирожного на оконном стекле заменяем объемным муляжом зефира, торта, пончика или другого товара, который продается в вашем фирменном магазине.

Второе — это максимально доступная информация о новинках продаваемых товаров, скидках, акциях. Для этого можно использовать аналог информационной доски с ежедневным меню, которые часто можно видеть у входа в некоторые кафе. У такого стенда будет небольшое отличие. Это поддерживающая доску стойка в форме объемной фигуры кондитера.

Третье — стандартное оформление кондитерской витрины внутри помещения также можно дополнить объемными фигурками небольшого размера, показывающими категорию товаров в отделе.

Почему мы рекомендуем использовать объемные фигуры

• Обычные плакаты, рисунки, даже световые панели уже давно стали привычными, взгляд потенциальных покупателей чаще всего на такой рекламе не задерживается ни на мгновение. Объемный декор более привлекателен и заметен, хотя бы потому, что пока не настолько часто используется в оформлении.

• Выставлять в оконных витринах кондитерскую продукцию нельзя. Шоколад в конфетах или леденцы расплавится на солнце. А торты и пирожные без холодильной камеры вообще через несколько часов утратят свежесть. Муляжи кондитерки из стеклопластика выглядят так же реалистично, как реализуемая продукция, но срока годности не имеют. Даже цвет не изменится под яркими солнечными лучами.

• Яркий большой декор будет заметен не только пешеходам, но и пассажирам проезжающего по улицам транспорта. Информация о том, что здесь расположен кондитерский отдел останется в памяти и в следующий раз возможно эти пассажиры перейдут в разряд покупателей.

И еще один нюанс. Фигуры можно выбирать не только из готовых коллекций. Любой персонаж, придуманный для вашего магазина, как фирменный талисман, мастера за пару недель превратят в реалистичную фигурку.