Пришел сезон летних кафе и большинство рестораторов начинает расширять границы своих заведений, чтобы охватить больше аудитории и увеличить доход своего бизнеса.
Чтобы правильно запустить летнее кафе еще перед началом проектной подготовки и монтажом площадки, нужно собрать пакет документов и разрешений.
Что нужно делать, чтобы легально открыть летнее кафе?
Первая задача — это согласовать с мэрией города и получить разрешение на монтаж летнего кафе
Необходимо собрать Пакет документов
1. Запрос (заявление) на предоставление услуги «Включение сезонного кафе».
2. Документ, удостоверяющий личность заявителя, например, паспорт.
3. Документ, подтверждающий полномочия заявителя: приказ, положение, протокол общего собрании.
4. Правоустанавливающие документы, подтверждающие имущественные права заявителя на занимаемое строение — это договор аренды с выпиской из БТИ.
5. Проект размещения сезонного (летнего) кафе при стационарном предприятии общественного питания.
6. Поэтажный план первого этажа, а при размещении сезонного кафе на внешних поверхностях здания, строения, сооружения, — план соответствующей части здания, строения, сооружения, в котором размещено стационарное заведение.
7. Фотомонтаж — графическая врисовка в существующую ситуацию типового проекта архитектурно-художественного решения сезонного кафе, границ размещения сезонного кафе, а также площади грунтовой (не запечатанной) поверхности.
8. Сведения о площади грунтовой (не запечатанной) поверхности, если планируется размещение над травяным покровом.
Где и как можно размещать летние кафе?
• Монтажные работы можно начинать с 15 марта.
• Демонтаж не позднее 15 ноября.
Можно размещать компактные сезонные кафе, которые примыкают к фасадам зданий, строений, сооружений, в том числе между выступающими архитектурными элементами зданий. Сезонные кафе должны примыкать к стационарному предприятию общественного питания или стоять на расстоянии не более 5 метров от него.
Ограничения и запреты на размещения летних площадок кафе и ресторанов
Не забывайте при проектировании сезонного кафе, их нельзя размещать:
1. Вне границ, установленных схемой размещения.
2. В 25-метровой зоне от сооружений метрополитена, вестибюлей станций и подземных пешеходных переходов метрополитена. Исключение стационарные сооружения вентиляции метро.
3. В арках зданий, на клумбах, детских и спортивных площадках, городских транспортных стоянках.
4. На земельных участках при стационарных предприятиях общественного питания, расположенных выше первых этажей нежилых зданий и без отдельного входа.
5. На остановках пассажирского транспорта, а также в 10-метровой зоне от границ посадочных площадок по ходу и против движения автотранспорта.
6. На тротуарах и площадках, если свободная ширина прохода меньше установленных норм.
7. В 5-метровой зоне от подземных пешеходных переходов.
8. На крышах жилых домов и их встроенно-пристроенных помещений.
9. С использованием конструкций и оборудования вокруг деревьев и кустарников
Требования к обустройству сезонных площадок летних кафе
• Элементы оборудования для сезонного кафе должны быть выполнены в едином архитектурно-художественном стиле с учетом колористического решения фасадов и стилистики здания.
• Зонты могут быть как однокупольными, так и многокупольными с центральной опорой. Высота зонтов и пергол не должна превышать высоту первого этажа. Материал: металл и дерево. В качестве материала покрытия ткань со специальной обработкой от атмосферных осадков.
• Не допускается использование шатров.
• Мебель для сезонного кафе: столы, стулья, кресла и диваны. Можно использовать также барные столы и стулья.
• Конструкции маркиз для летней площадки могут быть односторонние или двусторонние.
• Декоративные ограждения размещаются в одну линию в границах места размещения сезонного кафе. Высота декоративных ограждений не может быть менее 60 см и превышать 90 см.
• Для лучшей устойчивости элементов оборуодвания при постройке сезонного кафе допускается технологический настил высотой не более 45 см.
}} "комплект мебели для кафе элегант 7266")
В комплект садовой мебели входит:
1. Кресло садовое разборное, артикул 880-62R, размер 520*840*600 мм, вес 12,5 кг (2 шт)
2. Скамейка садовая из металла, артикул 880-61R, размер 1500*500*850 мм, вес 23 кг (1 шт)
3. Стол из дерева и металла, артикул 881-70R, размер 1200*760*760 мм, вес 21 кг (1 шт)
4. Беседка летняя, артикул 863-21R, размер 2500*2500*2600, вес 108 кг (1 шт)
}} "кованая бронзовая цветочница велосипед")
}} "Кованая подставка для цветов Велосипед")
}} "кованый стационарный мангал")
}} "Садовая цветочница")
}} "Цветочница Велосипед бронзовый")
}} "Уличная мебель")
Комплект дачной мебели состоит:
1. Кресло с деревом разборное-2шт, артикул 881-53R, размер 60*52*90 =0,28*2=0,56
2. Кованая скамейка разборная-1шт, артикул 881-51R, размер 120*50*93=0,56
3. Стол с деревом разборный-1шт, артикул 881-61R, размер 120*76*76=0,69
Комплект уличной мебели "Классика" для летних площадок кафе, баз отдыха и благоустройства территории. Материалы изготовления – кованый металл, дерево. Множество вариантов покраски, работа по индивидуальным заказам. Доставка по всей России.
}} "комплект мебели для улицы диана 7946")
Комплект мебели состоит:
1. Кресло - 2шт, артикул 303-28, размер 500*840*550
2. Диван - 1шт, артикул 941-07, размер 500*840*1100
3. Стол кованый - 1шт, артикул 351-02, размер 500*500*300
4. Уличный камин для дачи - 1шт, артикул 240-15 400*570*400
}} "кованая подставка под цветы велосипед")
